Wir lieben und leben Online Marketing und haben Ihnen schon in zahlreichen Beiträgen darüber berichtet, welches Potential hier für die Gastronomie besteht. Jedwede Möglichkeit, den modernen Gast von heute aber eben auch von morgen für seinen gastronomischen Betrieb zu gewinnen, soll unserer Meinung nach zumindest einmal probiert und im besten Falle dann auch dauerhaft im Unternehmen implementiert werden.

Dass aber die gastronomische Onlinerealität leider jedoch etwas anders aussieht, als sie nach unserer Vorstellung vielleicht sein könnte, hat eine Umfrage der GfK im Auftrag der Metro und WirtschaftsWoche nun bedauerlicherweise bestätigt.

Es wurden schon viele Stories über Yelp erzählt. Das Bewertungsportal, das so viele Gastronomen fürchten, wie manche Zahnschmerzen. Doch lassen Sie sich eines vorab von uns gesagt sein: Haben Sie keine Angst davor!

Am Wochenende ist es wieder soweit! Es ist Halloween. Der Trend aus den USA hat sich schon fest in unserer europäischen Welt integriert. Sicherlich für den ein oder anderen ein Ärgernis, dass alles, was der „Amerikaner“ gut findet, wir nun auch automatisch mitfeiern müssen. Dennoch lohnt es sich trotz allem einmal darüber nachzudenken, warum „Halloween“ vielleicht auch für Ihren gastronomischen Betrieb wichtig sein könnte.