13 Jan
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5 Geheimtipps: Reisedestinationen für Food Lovers

Auf Reisen spielt für viele nicht zuletzt das Thema "Essen vor Ort" eine durchaus wichtige Rolle. Zwar begeben sich einige Touristen dann einfach etwas waghalsig auf Entdeckungstour, um mit Einheimischen an authentisch Orten zu speisen, im Internetzeitalter kann einem jedoch die zugegebenermaßen weniger romantische Variante der Vorabrecherche so manche unschöne Überraschung ersparen und man grast stattdessen systematisch die "Restaurant Hot Spots" der jeweiligen Stadt ab.

Also warum nicht einfach mal eine Reise für dieses Jahr planen, die sich um einen unserer 5 Geheimtipps dreht?

 

Hot dog  1 . Chicago, USA: Der äußerst extravagante, lokalspezifische Chicago Hot Dog mit Senf, Relish, Selleriesalz, Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Peperoni, eingebettet in einen fluffigen Sesam Bun, ist mit keinem anderen Hot Dog dieser Welt zu vergleichen.

                    

 

 

Photo: Shutterstock


 

Lasagne Italien

       2. Vincisgrassi, Italien: Die 12-schichtige Lasagne, die seines Gleichen sucht. Hier wird die Pastaspezialität mit

       Kalbsragout, Parma Schinken, Hühnchenleber, Lamm, Trüffel, Wildpilzen, Béchamelsoße

       und Parmesan zu einem gleichermaßen unvergleichlichen und v.a. unvergesslichen Gericht gezaubert.

 

 

 

 Photo: Shutterstock


 

 

Fideua

     3.  Katalonien, Spanien: Fideuà, die Nudelform der Paella, ist hier beheimatet. Das Gericht wird mit Seafood, wie

     Garnelen, Tintenfisch und Muscheln serviert. Man findet solche Spezialitäten vor allem in

     den Städten Cabrils oder Palamos.

 

   

 

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4. Sochi, Russland: Wenn Sie schon die Möglichkeit haben, zu Gast (oder als Teilnehmer selbst) bei den Olympischen Winterspielen zu sein, sollten Sie unbedingt Khachapuri probieren. Das Hefebrot gefüllt mit dem Salzkäse Sulguni ist vielleicht eines der besten Cheese Sandwiches dieser Welt.

 

Sochi

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Udon

   5. Japan: Die asiatische Suppenspezialität verfeinert mit dem Besten aus Tofu, Fish Cakes, Eiern, Gemüse und

   Fleisch ist für jeden ein unbeschreibliches Geschmackserlebnis. Das Zusammenspiel und die Intensität der frischen Zutaten lässt Ihre bisherigen Erfahrungen mit asiatischen (Nudel-) Suppen komplett in Vergessenheit geraten.

 

 

 

 

 

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