05 Feb
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Trendscouting: Auswahl besonderer Bäckerei-Newcomer in NYC

Die Stadt, die niemals schläft!

Auch bei den zahlreichen Bäckerei- und Pastryshop Konzepten passiert immer recht viel. Daher haben wir gedacht, einmal die - unserer Meinung nach bemerkenswertesten - Newcomer auf dem New Yorker Bakery und Pastry Markt zu präsentieren. Gleich vorad: Ein paar sehr interessante Trends sind darunter. Hier lohnt sich also immer ein Besuch, auch auf Facebook! Daher haben wir auch gleich die entsprechenden Facebookseiten verlinkt!

 

1. Patisserie Tomoko

Eine Dessert Bar in der Nähe des McCarren Parks. Neben Backwaren und Quiches werden auch japanisch inspirierte Desserts angeboten.

 

(c) Patisserie Tomoko

https://www.facebook.com/Patisserietomoko

 

2. O Merveilleux

Der Pastry Shop hat sich auf die "süßen Sünden" Belgiens spezialisiert

(c) O Merveilleux

https://www.facebook.com/pages/O-Merveilleux/168020796731317

 

3. Canele By Celine

Dieser traditionell französisch gehaltene Pastry Shop bietet eine breites "Geschmacksspektrum".....von Lemonen über Pistatien bis hin zu Chorizo.

(c) Canele By Celine

https://www.facebook.com/pages/Canel%C3%A9-by-C%C3%A9line/164914070235456?ref=ts&fref=ts

 

4. Robicelli's

Neben den stadtweit bekannten Cupcakes bietet diese Bäckerei auch Cookies, Pies und vieles mehr an.

(c) Robicelli's

https://www.facebook.com/Robicellis

 

5. Pomme Palais

Einzigartige Eclairs und Tarts sowie eine große Auswahl an anderen feinen Backwaren.

(c) Pomme Palais

https://www.facebook.com/pages/Pomme-Palais/617488401608720

 

6. Breads Bakery

Ein umfangreiches Angebot europäischer Brotsorten, wie etwa deutsches Volkornbrot oder traditionelles französisches Baguette, aber auch süße Seltenheiten, wie z.B. ukrainischem Schokoladen-Babka.

(c) Breads Bakery

https://www.facebook.com/BreadsBakery

 

7. Runner & Stone

Ein Bakery/Restaurant-Konzept des ehemaligen Chef-Bäckers des "Per Se" Restaurants, Peter Endriss.

(c) Runner & Stone

https://www.facebook.com/pages/Runner-Stone/327295727293922

 

8. Clementine Bakery

Ein "schnuckeliges" Bäckerei-Bistro mit veganen und teilweise sogar glutenfreien Produkten.

(c) Clementine Bakery

https://www.facebook.com/pages/Clementine-Bakery/299729536706505

 

9. Eclair Bakery

Dieser Pastry Shop bietet nicht nur extravagante Éclaires mit Suchtpotential, sondern auch allerlei weitere französische Gebäckspezialitäten. 

(c) Eclair Bakery

https://www.facebook.com/eclair.bakery.nyc

 

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