In den USA wurde diese Woche in dem Onlinemagazin „Crain’s New York Business“ ein Artikel veröffentlicht, der für so einige sicherlich nicht überraschend kam: „Food trucks stuck in park“, was letztendlich so viel bedeutet, dass die Foodtruck-Euphorie in den USA zum Erliegen gekommen ist.

In den USA wurde unserer Meinung nach, mal wieder eine neue Ära des Services eingeleitet. Bestellung nur noch online.

Was sich bei uns in Deutschland gerade so langsam im Serviceverständnis verankert hat, dass nämlich der Service am Telefon (und insbesondere die Bestellannahme beim Delivery Geschäft) mindestens genauso wichtig und professionell ablaufen soll, wie der professionell geschulte Service am Tisch im Restaurant, ist nun dabei sich im Mutterland des Services schrittweise zu verabschieden.