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Heinrich Rottmüller

 

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Viele Gemeinschaftsgastronomen haben leider noch nicht den Wandel von einer "Speiseanstalt" hin zu einem modernen Serviceleister vollzogen. Heutzutage sind attraktive, nachfrageorientierte, benchmarkfähige und damit finanzierbare Angebote in der Gemeinschaftsverpflegung gefragt. Langfristig kann nur derjenige überleben, der wirtschaftlich arbeitet. Outsourcing lautet die ständige Gefahr, insbesondere bei ertragsschwachen Ergebnissen. Dies fängt bereits beim Besteck an und endet schließlich beim Programm und der Ausgestaltung des kompletten GV-Konzeptes. Verrennen Sie sich nicht länger in kaum merklichen, bruchstückhaften Nachbesserungen Ihres Daily Business, sondern machen Sie Ihren gesamten GV-Betrieb fit für die Zukunft. Gemeinsam mit Ihnen erarbeiten wir maßgeschneiderte Lösungen, um Sie so gut zu positionieren, dass von Outsourcing oder Auftragsverlust keine Rede mehr sein wird, sondern Sie vielmehr ein Vorzeigeprojekt verantworten.

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