Viele Besitzer von Restaurants und Gaststätten glauben, dass allein schon ihr gutes Essen dazu ausreiche, genügend Gäste zu gewinnen. Doch dies stimmt leider nicht. Gerade in Zeiten schwacher Konjunktur, hartem Wettbewerb und immer steigende Betriebskosten muss umso mehr ein richtiges Marketing für den Betrieb vorhanden sein. Leider können sich aber die wenigsten von uns teure Agenturen erlauben, welche witzige und sich im Gedächtnis verankernde Werbebotschaften entwickelt. Wir von GastRo Consulting haben daher 10 einfache, kostengünstige und v.a. effektive Marketing Strategien für Ihr Restaurant aufgeführt, die Sie sicherlich einen weiteren Schritt vor Ihre Wettbewerber manövrieren wird.

Wir können wohl alle mit Sicherheit sagen, dass ein Restaurant, auch bei allen anderen Social Media Aktivitäten, wie Facebook, google+ usw, auch weiterhin eine Web-Präsenz haben muss. Eine Facebook-Seite oder eine Qype Auflistung reicht daher nicht immer aus.

Aber bieten denn die Restaurants-Websites auch genügend Informationen, um potentielle (Neu-)Gäste im Augenblick des Websitebesuchs auch hinreichend behilflich und überzeugend für einen Restaurantbesuch zu sein? Neunzig Prozent der Menschen, die z.B. mobil im Internet nach einem passenden Restaurant suchen und letztlich -oftmals über Social Media Pages und Kritik-Portale- auf einer Homepage landen (oder sich zunächst auch auf verschiedenen umsehen), steuern anschließend auch ein Restaurant an. Doch wie sollte die Website inhaltlich gestaltet sein, um das eigene Restaurant zur primären Wahl werden zu lassen?