18 Apr
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GastRo Consulting trauert um Heinrich Rottmüller

Heinrich Karl Rottmüller, ehemaliger Leiter der BASF Wirtschaftsbetriebe und Mitbegründer von GastRo Consulting Betreibungsgesellschaft mbH, ist am Samstag, den 14.04.2018 plötzlich und unerwartet verstorben.

Er wurde 69 Jahre alt.

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Mit dem Tod von Heinrich Rottmüller verliert sein Unternehmen aber auch die Gemeinschaftsverpflegungsbranche einen Pionier und Wegbereiter, der sich auch in seinem dritten Lebensabschnitt noch weiterhin sozial- und kulturell engagiert hat. Heinrich Rottmüller verstand es auf einzigartiger Weise, die wirtschaftlichen Aspekte einer modernen Gemeinschaftsverpflegungsgastronomie mit einem guten Gespür für zukünftige Entwicklungen zu vereinen. Er war nicht nur Motor und Macher seiner über 30jährigen Karriere in der BASF SE, sondern steckte auch mit seinem Abschied in seine (Un-)Ruhestand seine ganze Kraft und Leidenschaft in das von ihm 2009 mitbegründete und als Senior Executive Consultant gegründete Beratungsunternehmen GastRo Consulting Betr.gmbH. Seine Lebensleistung ist beeindruckend und bleibt unvergessen. Gerne verstand er sich als „Revoluzzer der Branche“. Diesen Titel verlieh ihm nicht unberechtigt eine Fachzeitschrift.

Seine beruflichen Leistungen sind so umfangreich, dass nur einige Auszüge hierzu genannt werden können:

  • Renovierung von Feierabendhaus, Gesellschaftshaus und des Anwesens in Forst.
  • Öffnung der Gastronomie für Externe. Konzentration der Gästebewirtung im Gesellschaftshaus.
  • Neubau der Betriebsgaststätte I mit der ersten Cook & Chill Produktion in der deutschen Gemeinschaftsverpflegung.
  • Renovierung des Hotel garni René Bohn und Wiedereröffnung als 4-Sterne Superior Business-Hotel René Bohn.
  • Axel-Bohl-Preis (Nachwuchsförderung der deutschen Gemeinschaftsverpflegung)im Jahr 2004
  • Frankfurter Preis (höchste nationale Auszeichnung für Gemeinschaftsverpflegung) ebenfalls im Jahr 2004
  • Verleihung des DGE-Logos für den Bereich Gemeinschaftsgastronomie, als erste Gemeinschaftsgastronomie in Deutschland im Jahr 2006.

Die Trauerfeier zu seinen Ehren findet am Mittwoch, den 25.04.2018, um 11:00Uhr in der Protestantischen Kirche in Ludwigshafen-Oppau statt.

Mit Heinrich Rottmüller ist eine faszinierende, starke Persönlichkeit von der Bühne des (Gastronomie-)Lebens abgetreten. Sein Tod reißt eine große Lücke, durch sein Leben hat er bei vielen Weggefährten tiefe Spuren hinterlassen.

In tiefer Trauer

GastRo Consulting Betreibungsgesellschaft mbH

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